Projekt "Jak smakuje dziedzictwo" - warsztaty kulturowo-kreatywne został zorganizowany w ramach programu "Bardzo Młoda Kultura dzięki dofinansowaniu ze środków Narodowego Centrum Kultury. Ogłoszony wiosną konkurs "Jak smakuje dziedzictwo" zaangażował wiele osób w przeszukiwanie rodzinnych tradycyjnych przepisów kulinarnych mieszkańców Wschowy. Tradycje wyniesione z domów rodzinnych pierwszych powojennych mieszkańców były mieszanką kulturową, która ożyła wraz z konkursem. Przypomniano słownictwo, którym posługiwano się w kuchniach wielkopolskich, kresowych czy też innych regionalnych. Plińdze, pyry w mundurkach, gzik i inne słowa ożyły.
Poznano smaki ogrodu, lasu, dzieciństwa.
Magdalena Birut ( MZW) oraz Justyna Szewczyk (Czerlejewo 9) poprowadziły ten projekt do finału. W przygotowaniu potraw do degustacji wzięli uczniowie i nauczyciele ze Szkoły Podstawowej w Siedlnicy oraz uczniowie i nauczyciele ze Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego im. Janusza Korczaka we Wschowie. Spotkanie zakończyło się smakowaniem tradycji zamkniętej w słoikach, zapisanych w rodzinnych przepisach.
Efektem prac jest wydana książeczka z przepisami kulinarnymi , zdjęciami uczestników, z różnymi ciekawostkami. Książeczkę otrzymał każdy uczestnik finałowego spotkania "Jak smakuje dziedzictwo".
echodnia Drugi dzień na planie Ojca Mateusza
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
