Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
157 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Smakowite racuchy twarogowe z rabarbarem. Są pulchne i rumiane
Aromatyczny rabarbar i pulchne ciasto twarogowe to pyszne połączenie, które warto wypróbować na śniadanie. Polecamy smakowite placki z rabarbarem, które robi...
Tak upieczona ryba zawsze wychodzi idealnie. Wypróbuj nasz sposób na obiad w 20 minut
Szukasz pomysłu na szybki do zrobienia obiad? Proponuję łososia pieczonego w folii, którego można przygotować zarówno w piekarniku jak i na grillu. Wypróbuj mój...
To najprostsze ciasto z rabarbarem, jakie istnieje. Można jeść jeszcze ciepłe!
Soczysty, kwaskowaty rabarbar pod chrupiącą, słodką kruszonką to pomysł na pyszny i błyskawiczny deser. Jeśli lubisz ciasta z rabarbarem to idealna propozycja...
Nic nie kosztuje, a wspaniale oczyszcza. Zrobisz z niej sok, napar lub sałatkę
Sok z pokrzywy, napar, a może pyszna sałatka? Polecamy trzy sposoby na wykorzystanie tej cennej dla zdrowia rośliny. Odpowiednio przygotowaną i posiekaną...
Najlepsze żeberka w miodzie. Dosłownie palce lizać!
Żeberka w miodzie to pomysł na pyszny i łatwy do zrobienia obiad, który zachwyci całą rodzinę. Możesz je przygotować w piekarniku lub na grillu. W obu wersjach...
Najlepszy przepis na sernik z serków homogenizowanych. Prościej się nie da
Puszysty sernik na zimno z serków homogenizowanych to szybkie ciasto bez pieczenia. Idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy herbaty. To najlepszy deser...
Młoda kapusta na 9 sposobów. Te proste sezonowe dania cię zachwycą
Szukasz pomysłów na prosty, ale smaczny i sycący obiad? Polecamy 9 przepisów na sezonowe dania z młodą kapustą. To m.in. wyśmienity bigos z młodej kapusty,...
Spaghetti ladacznicy. Ten sos jest naprawdę wyrazisty. Smakuje obłędnie!
Szukasz pomysłu na wyrazisty makaron z sosem pomidorowym? Sprawdź prosty przepis na spaghetti alla puttanesca. To pyszne danie kuchni włoskiej ma bardzo ciekawą...
11 przepisów na obiad z piersią kurczaka. Proste, pyszne i pożywne
Szukasz pomysłu na obiad z piersią z kurczaka? Mięso drobiowe to zawsze dobra propozycja na pyszny, pożywny i łatwy do zrobienia obiad. Jeśli znudziła ci się...
Ekspresowe placki z serka homogenizowanego. Pyszne i szybkie śniadanie
Placuszki z serka homogenizowanego to tylko cztery składniki i kilka chwil smażenia. Zrób je na pożywne śniadanie dla całej rodziny lub zapakuj dzieciom do...